准备好新鲜清纯的芥菜和有故事的皮蛋
芥菜清洗干净切成这样的条
皮蛋破壳切小块
准备好啦~
起锅烧油爆香姜蒜
加水,水开后先下入皮蛋
再下入芥菜。注意 虽然看起来水有点少,但别急着加 煮一煮就好了
煮几分钟后就成了这样
加入鸡精、盐、生抽、蚝油
出锅啦。 好好吃 汤也喝得干干净净~
非常简单 动手做就可以了!