㊙️自制红糖三角包🍬流心爆浆！超好吃！

作者： 柚柚还能吃亿口

❤️❤️❤️早上做了三个糖三角！正好三个！揉面不费劲！一顿吃完！ 😇加了牛奶代替水有股浓浓的奶香味！！红糖芝麻的香气超浓郁！！！ 😍一口下去！爆浆流心！！！真的太好吃了！

用料

• 红糖 2大勺
• 面粉 150克
• 牛奶 85克+（一大勺）
• 酵母 1.5克
• 细砂糖 15克

㊙️自制红糖三角包🍬流心爆浆！超好吃！的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

温牛奶加热至不烫手，放入酵母搅拌均匀静置

步骤 3

牛奶中加入酵母 静置一会儿方便酵母发挥活性

步骤 4

在面粉中少次多量缓缓加入牛奶

步骤 5

先用筷子搅拌成絮状

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步骤 6

步骤 6

再用手揉成光滑面团

步骤 7

两大勺红糖，加一大勺面粉，加少量白芝麻

步骤 8

面团密封发酵醒发至两倍大

步骤 9

醒发至拉起呈蜂窝状即可拿出来揉面排气15分钟

步骤 10

揉面至切开，没有明显气孔就可以了，切成三等份

步骤 11

取出其中一个剂子，用擀面杖擀成大薄饼，不要太薄

步骤 12

加入红糖芝麻馅

步骤 13

三端收口捏紧，切记一定要捏紧，防止红糖露馅

步骤 14

锅中放入热水，把面团放入锅中，二次醒发至1.5倍到两倍大，大概40分钟

步骤 15

请发好的面团，直接上锅蒸

步骤 16

上汽后，中小火蒸15分钟，关火再闷三分钟即可

步骤 17

趁热吃超香，红糖流心爆浆

步骤 18

加了牛奶的包子皮，奶香十足，宣软蓬松，当早饭太合适了

菜谱创建时间：2020-09-02 13:22:18