蔓越莓奶酥

作者： 赫海kiyomi啵

解馋小零食o(｀ω´ )o

用料

• 黄油 65克
• 糖粉 30克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 120克
• 奶粉 10克
• 蔓越莓 25克

蔓越莓奶酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化的过程中，我们先把其他材料准备一下。25克蔓越莓切碎备用。

步骤 2

这里是120克低筋面粉和10克奶粉。

步骤 3

65克黄油室温下软化（手指可轻松戳下去），加入30克糖粉，搅拌器低速搅拌至发白蓬松状。

步骤 4

如图即可。

步骤 5

加入2个蛋黄。

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

筛入低筋面粉和奶粉（不筛也可，不过就没有那么细腻），搅拌均匀。

步骤 8

加入切碎的蔓越莓，这时需要戴手套揉成面团（如果觉得太软或觉得湿，可以放冰箱冷藏半小时再拿出来），搓成小球即可。

步骤 9

表面刷上蛋黄液，放入烤箱上下火150度30分钟。

菜谱创建时间：2020-09-02 10:20:05