水波蛋

作者： 陈皮的蜜糖罐

好看好吃又容易做的水波蛋，早餐必备。水波蛋，必须得是溏心才好吃，只是食品安全问题日益严重的现在，溏心蛋已经不敢随便吃了。多亏了有黄天鹅无菌鸡蛋，生吃也放心。。。

用料

• 鸡蛋 一个
• 水 250毫升

水波蛋的做法步骤

步骤 1

小锅放200毫升水，煮开。关小火，拿筷子快速把水搅除漩涡。

步骤 2

煮水的同时，拿一个小碗放50毫升，把鸡蛋磕进去。再倒进漩涡中。1分钟后关火。再焖1分钟即可。如果鸡蛋质量不好，就不能吃溏心，要把蛋煮熟。

菜谱创建时间：2020-09-01 22:30:24