孜然土豆丁

作者： s听风忆雪

在很久很久以前 当我还在上学的时候 每次听到放学铃声响起我就以最快的速度飞奔食堂二楼 就是为了吃到那一家的孜然土豆丁 可惜再也吃不到了~ 于是突发奇想自己做一个试试 然后就↓↓↓

用料

• 土豆 1个
• 盐 3克
• 孜然 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 葱花 一点
• 豆瓣酱 一勺
• 辣椒 2个个

孜然土豆丁的做法步骤

步骤 1

首先土豆洗净 切成小块

步骤 2

起锅烧水 把土豆放到水里煮一会 不要煮太久不然容易软 太碎(大约三分钟就行) 我就煮的太软了 炸的时候容易碎 时间过后捞出备用

步骤 3

趁煮土豆那会可以 切一下葱，姜，辣椒啥的 量的话自行评估 不要太多

步骤 4

把土豆再炸一会 勤翻面

步骤 5

两面金黄捞出

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步骤 6

步骤 6

放入豆瓣酱 辣椒 葱 姜等(姜可以不放的) 不太好吃

步骤 7

放入调料 盐，辣椒粉，孜然粉 芝麻等 快速翻炒后出锅~

步骤 8

这是成品 有点丑 主要是放料的时候粘锅了 哈哈 下次做就会注意了~

菜谱创建时间：2020-09-01 19:42:02