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卖萌熊本熊爆浆芝士鸡肉卷咖喱饭

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作者: 婷婷ELF
当香浓咖喱遇上香酥爆浆的芝士鸡肉卷,连我们的熊本熊都馋的要流口水啦!

用料

卖萌熊本熊爆浆芝士鸡肉卷咖喱饭的做法步骤

步骤 1

食材准备,米饭提前煮好放至温热;

步骤 2

保鲜膜包裹适量米饭按压成熊本熊的头部+身体部分;做出两个小圆球作为耳朵;做出两个椭圆条作为胳膊;

步骤 3

用海苔包裹起来;

步骤 4

白色芝士片刻出表情,贴上海苔作为鼻子嘴巴,眼睛和腮红用番茄或者火腿片剪出来,耳朵部分先用用意面或者牙签扎小洞,再用胡萝卜切细条插入帮助固定(也可以用米饭帮助黏贴耳朵,但是没有那么牢固)

步骤 5

鸡胸肉中间剖开,用刀背拍打至薄,加盐、黑胡椒粉和料酒按摩均匀腌制15分钟;

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步骤 6
步骤 6

一片鸡胸肉放上黄色切达芝士片;

步骤 7

卷起,依次裹面粉、蛋液和面包糠;

步骤 8

放在垫了锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱200度烤15-20分钟;

步骤 9

烤制期间做咖喱部分,热油爆香洋葱,下胡萝卜和土豆翻炒至微黄;

步骤 10

加入600克温水,炖煮10-15分钟左右至筷子可以轻松插入;

步骤 11

我用的是好侍百梦多原味咖喱块,柔和醇香,口感更适合小朋友;

步骤 12

整盒是4块,掰开;

步骤 13

关火,放入咖喱块,搅拌至咖喱块完全融化;

步骤 14

再次开火,炖煮5分钟左右至汤汁变浓稠;

步骤 15

鸡肉卷烤好对半切开,用竹签串起来;

步骤 16

装盘咯!

步骤 17

看是不是超级萌,超级诱人~

菜谱创建时间:2020-09-01 11:34:11
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