蒜香排骨

作者： 北国风-6

蒜香排骨非常好吃。用空气炸锅做比较容易上手。

用料

• 排骨 280克
• 蒜 4瓣
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 白糖 10克

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

准备排骨280克洗净，浸泡半小时，捞出沥干水分，蒜4瓣。

步骤 2

蒜切成（挤、压）末，放入排骨上，加入海鲜酱油2勺约30克，蚝油1勺15克，白糖10克。

步骤 3

放入保鲜袋中，用手抓匀。放入冰箱冷藏室静置30分钟或更长时间。

步骤 4

空气炸锅设置180°，预热3分钟。 取出烤盘放上锡箔纸，从冰箱中取出排骨，去掉表面蒜末，依次码在烤盘上。 放入空气炸锅中，设置180°，15分钟。启动炸锅。

步骤 5

8分钟左右排骨翻一下面。

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步骤 6

步骤 6

程序结束，取出托盘。

步骤 7

装盘。

步骤 8

蒜香排骨做好啦！

蒜香排骨的小贴士

这里的时间和温度仅供参考，最好是炸的过程中打开锅看一下，酌情调整时间。

菜谱创建时间：2020-09-01 10:40:12