红烧土豆溜达鸡

作者： 盈香888

溜达鸡是现杀现宰滴 炖完以后非常营养美味

用料

• 溜达鸡 1只
• 土豆 2-3个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1-2个
• 蒜 5瓣左右
• 姜 5片
• 冰糖 1小把
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2勺左右
• 料酒 4勺
• 小葱 2根

红烧土豆溜达鸡的做法步骤

步骤 1

溜达鸡切块用水泡去血水后继续用水泡着

步骤 2

土豆胡萝卜切块

步骤 3

青椒切片

步骤 4

姜蒜切好

步骤 5

锅里放入适量油，开小火放冰糖，冰糖融化放入鸡块炒上糖色，加入姜片蒜片炒出香味。加入老抽生抽蚝油及盐、料酒继续翻炒5-10分钟。加入水大火烧开5分钟后加入土豆小火炖15分钟左右加入青椒焖5-10分钟，尝一下味道可以的话就大火收汁加入葱花出锅！

菜谱创建时间：2020-08-31 19:56:03