西芹洗净在开水里焯三十秒，百合洗净，掰开。
准备好小料，今天没葱了。 味道也不太影响。
油和花椒粒同时下锅，待花椒粒变黄捞出。
倒入小料爆香。
再倒入西芹和百合，加少许白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，十三香炒至百合入口脆脆的就可以出锅了。 如果有老人和孩子，可以多炒一会，百合就会变的绵绵的，容易嚼。
好了，出锅了，特别的费米饭。 记得多准备米饭吆。