舔舌头的香辣啤酒鸭

作者： 怀玉的小厨房

作为江西人，非常喜欢吃鸭子，尤其是啤酒鸭，所以也是我非常拿手的哦，有喜欢的朋友吗？

用料

• 啤酒 半瓶
• 鸭 半只
• 仔姜 10片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 青红辣椒 5个
• 蒜苗 3根
• 白糖 2克

舔舌头的香辣啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

新鲜麻鸭清洗干净，沥干水分

步骤 2

准备好配料

步骤 3

放盐，料酒，酱油，一点点生粉腌制入味

步骤 4

热锅凉油，翻炒变色，炒香，炒出鸭油

步骤 5

放入仔姜一起炒，放半瓶啤酒焖至20分钟入味

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步骤 6

步骤 6

配料放油炒熟放盘子备用

步骤 7

加入焖好的鸭子里，混合焖2分钟

步骤 8

出锅，开吃，老公喝了2瓶啤酒，下酒菜

菜谱创建时间：2020-08-30 19:43:01