鸡蛋焖子

作者： Terry路

东北特色菜

用料

• 鸡蛋 六个
• 东北大酱 一勺
• 尖椒 一根
• 葱 半根
• 小米辣 二根
• 十三香 半勺
• 生抽 一勺
• 香油 半勺
• 白糖 一勺

鸡蛋焖子的做法步骤

步骤 1

六个鸡蛋打入碗中。

步骤 2

尖椒，小米辣，葱切末备用。

步骤 3

大酱一勺少来点儿水稀释搅匀备用。

步骤 4

所有材料放入鸡蛋液内。

步骤 5

搅匀，封保鲜膜。保鲜膜扎若干小眼儿。

步骤 6

锅上气蒸20分钟完成。

鸡蛋焖子的小贴士

我用的碗可能太厚了导热慢，正常十分钟就应该熟透了。 生抽不喜欢可以不放。 盐千万别放，酱本身就咸。

菜谱创建时间：2020-08-30 11:48:29