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亲测有效 祛湿健脾 炒米茶-【大叔有药】的做法

亲测有效 祛湿健脾 炒米茶-【大叔有药】

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作者: 大叔有药
大叔有药
湿气有点重,然后咨询了中医,所以试了下这个【炒米茶】,亲测30天,还向中医医生确认过(就是吃之前和30天之后,分别让医生把脉,医生观察了舌苔以及把脉后,湿气确实是减少了许多),真实有效;

用料

亲测有效 祛湿健脾 炒米茶-【大叔有药】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘平底锅,无油,大火加热,加热后,倒入薏仁(这个薏仁较小,所以和大米一起,后面还会有其它贴士)和大米,就着大火,翻炒2-3分钟,转中火;(食材先稍微洗一下,再控水,然后炒制,但是大米不建议洗太久,容易流失有益物质,我这个用的是500g小包装比较干净的大米,所以就没洗)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随着翻炒了几分钟,会看到原本偏透明的大米,开始变白,继续翻炒,不断翻炒,是为了受热均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随着不断的翻炒,大米变得越来越白,开始出现金黄色;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

逐渐变金黄的大米;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到这种颜色时,转小火翻炒,看看大米的变化程度,酌情关火;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自然晾凉,装入干燥密封的容器内;(由于关火了平底锅还有热量,夏天散热慢,冬天散热快,所以,根据自己的实际情况,如果喜欢颜色浅一点,可以颜色没那么深时,但是要确保大米都炒好了,关火后,空炒一会儿,用锅内的余热,继续烘炒一会儿)

亲测有效 祛湿健脾 炒米茶-【大叔有药】的小贴士

1、炒过的大米,由于淀粉组织被破坏了,流经身体的时候,会对应的带走体内的湿气和一些有毒物质,所以,大米是炒米茶里的基础,可以加黑豆、赤小豆、莲子,这些也是健脾祛湿的好帮手,但是放这些大家伙的时候,可以根据食材个头的大小,难易炒熟程度,适当有早晚放的间隔时间顺序; 2、一次按单人30g/天的量,一次炒用一周,相对新鲜,避免受潮,家里盒的多,就按人数,对应多备点即可; 3、每天早上起来,焖烧杯里称好30g(如果放了黑豆、莲子,也含在总量内)的量,倒入嘎刚烧好的开水,盖盖焖90分钟以上,先喝水,再吃固体,可以直接当早餐,也可以固体物泡牛奶吃,或者当晚上的主食;

菜谱创建时间:2020-08-30 08:31:03
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