【孕妇食谱】腊肠菜心炒千张，腊味扑鼻，香气四溢，入味又下饭～

作者： 朵拉公主的妈咪

之前朋友从四川寄了些腊肠，冻在冰箱里，一直忘了吃～昨天去超市买了点千张，到家才恍然发现不知道拿什么搭配千张合适！ 今儿突然看到那包香味扑鼻的腊肠，索性试一试腊肠炒千张，为了色彩丰富，又混搭了一把菜心... 炒完一试吃，居然一致评价味道不错👍，腊味突出，香气四溢、入味又超级下饭...有兴趣的亲，可以试试哦！

用料

• 腊肠 1根
• 千张 2张
• 菜心 1小把
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 少许
• 盐 适量

【孕妇食谱】腊肠菜心炒千张，腊味扑鼻，香气四溢，入味又下饭～的做法步骤

步骤 1

食材准备：菜心1小把、腊肠一根，千张2张，洗净备用；

步骤 2

千张均匀切丝、腊肠切片、菜心均匀切段（菜根和叶子部分最好分开）

步骤 3

起锅烧油，倒入腊肠煸炒出油出香味；

步骤 4

倒入菜心根部翻炒，并滴入少许生抽和清水，继续翻炒至八成熟；

步骤 5

倒入菜心根部翻炒，并滴入少许生抽和清水，继续翻炒至八成熟；

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步骤 6

步骤 6

最后，分别倒入千张和菜心叶，并调入适量盐翻炒均匀，即可出锅；

步骤 7

一份香味扑鼻、入味又超级下饭的腊肠菜心炒千张就做好了。

步骤 8

成品图。

菜谱创建时间：2020-08-30 07:48:56