多吃一碗饭系列一一茭白炒肉丝

作者： like幸福厨房

全家都很喜欢茭白做菜，炒肉丝简单又美味，下饭菜啊😄 小贴士 筊白含有丰富的蛋白质、醣类、钙、磷、铁、维他命A、B1、B2、C和纤维素。《本草纲目》记载，筊白性寒、味甘，有去烦热、止渴 的功效。筊白含有90%以上的水分，1.2%的蛋白质，即0.2%的脂肪，其中4%的碳水化合物主要是葡萄糖、果糖、蔗糖。

用料

• 肉丝 100克
• 茭白 250克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 蒜 2瓣切片
• 油 20克
• 胡椒粉 适量
• 料酒 10克

多吃一碗饭系列一一茭白炒肉丝的做法步骤

步骤 1

油+肉丝+蒜片，3分钟120度反转小勺爆香

步骤 2

茭白，生抽，老抽，糖，料酒，胡椒粉加入，设6分钟120度反转小勺，想汤汁少可以不加量杯盖

步骤 3

看看小美做菜，又快又好

步骤 4

音乐响起，准备出锅

步骤 5

好吃😊

菜谱创建时间：2020-08-30 01:12:44