咖喱鸡肉饭

作者： 丫头不枫不成魔

生活要充满仪式感！一个人的时候，也要好好爱自己！ 今天做了好吃的咖喱鸡肉饭，汤汁浓郁，每一粒米饭都裹满了汤汁，好吃到舔盘！ 前些天朋友带给我一盒怀石咖喱块，知道家里有宝宝，瑶瑶不能吃辣，特意给的原味，说宝宝也能吃！这可把瑶瑶高兴坏了，今天就吵着要吃咖喱饭！

用料

• 怪石咖喱块 2块
• 鸡腿肉 2只
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 黑胡椒碎 1勺
• 牛奶 100克
• 黄油 10克
• 黑芝麻 2克

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

1.准备好制作咖喱鸡肉饭的所有材料。

步骤 2

2.圆葱切条，土豆胡萝卜去皮切丁。

步骤 3

3.鸡腿肉去骨，切块之后加入盐、料酒，再研磨一点黑胡椒碎，抓匀腌制20分钟。

步骤 4

4.黄油放入锅中，小火慢慢融化。

步骤 5

5.加入圆葱，炒出香味！

步骤 6

6.加入胡萝卜土豆，翻炒至土豆变色。

步骤 7

7.加入腌制好的鸡腿肉。

步骤 8

8.翻炒至鸡肉变色。

步骤 9

9.加入没过食材的清水。

步骤 10

10.取出怀石咖喱块。 https://www.xiachufang.com/ec/god/goods/62212/

步骤 11

11.掰两块放入锅中。

步骤 12

12.加入牛奶，开大火煮开，之后转小火。

步骤 13

13.汤汁浓郁之后即可关火。

步骤 14

14.摆上米饭，淋上咖喱鸡肉，撒上黑芝麻就可以开动啦！

步骤 15

15.就是这么好吃！

咖喱鸡肉饭的小贴士

让咖喱汤汁浓郁的方法，就是加牛奶，牛奶和水1:1，或者少加一点也行，这样做出来的咖喱饭超级好吃！

菜谱创建时间：2020-08-29 23:06:09