莎布蕾曲奇小饼干

作者： 汪重婧美善品厨房

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 30克
• 糖粉 30克
• 杏仁 少许
• 盐 1克
• 杏仁粉 30克

莎布蕾曲奇小饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油，糖粉，盐放入主锅，3分钟/速度3打发。（黄油一定要打发到颜色发白，这样饼干才会松）

步骤 2

加入过筛的低筋面粉，和杏仁粉，30秒/速度3，混合。

步骤 3

混合后倒出，揉成长条。（如果很黏手可以加一点点粉，如果很干容易裂，可以加一点点牛奶，再混合一下）

步骤 4

一切二，外部滚上白砂糖，放冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 5

切成1.5cm厚度的块，将杏仁压入饼干体中

步骤 6

放入烤箱，170℃，烤20分钟，成金黄色即可。

莎布蕾曲奇小饼干的小贴士

如果上面不放杏仁，可以换成杏仁片，花生等等。

菜谱创建时间：2020-08-29 22:48:16