抱歉，懒人忘记拍图了。 （⚠️注意：各个步骤全程小火，小奶锅锅底薄的原因） 1. 生姜去皮切末。 杏鲍菇切片。虾头🦐虾线去掉。 （我用了中午剩下的油爆虾，已经是熟的，我直接用热水泡，为了去掉他一开始的味道。懒人的剩饭都加进来了！）
2. 放入一点油炒快速一下姜末，放入两勺冬阴功酱，然后炒出红油。生虾的话这个时候也放进去稍微炒一下。
3.然后倒入适量水，再放入杏鲍菇，小火慢煮。
4. 杏鲍菇煮软，水开了后尝味道，酌情加酱。 然后倒入一匙米醋，放入面条。小火慢煮煮熟即可。
放点海米，增加一些风味。（增加虾的数量hhhh）
出锅～ 先吃面再喝汤！哦耶