芹菜叶鸡蛋煎饼

作者： 三月的雨_25

芹菜叶可别扔，打2、3个做煎饼，很香又健康，娃爱吃，芹菜叶微苦，可以挤上点番茄酱、沙拉酱…

用料

• 芹菜叶 少量
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 葛粉 少许
• 胡萝卜 一小段

芹菜叶鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

芹菜买回来，摘下叶子，如果暂时不吃放保鲜袋，放入冰箱

步骤 2

芹菜叶清洗，切碎，胡萝卜切碎，打入3个鸡蛋，盐、胡椒粉，搅拌均匀

步骤 3

可以放点葛粉，增加煎饼的任性，翻面时不易破

步骤 4

热锅里少量多力菜籽油，菜籽油做菜香，这个小瓶的拿起方便

步骤 5

倒入蛋液，摊平

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步骤 6

步骤 6

定形后，翻面，很漂亮

步骤 7

切块，装盘

步骤 8

挤上番茄酱口感更好，我忘记了，想起来时，已经光盘了

芹菜叶鸡蛋煎饼的小贴士

葛粉没有，可以用淀粉 小火煎至微微焦翻面

菜谱创建时间：2020-08-29 18:58:44