便捷的烤箱硬菜&嫩烤香菇鸡块

作者： 雨水老夫

城市里买的鸡总不如乡下的香，所以鸡怎么做，我大至会分两种：城市里买的鸡，重口味做法，黄焖鸡，酱油鸡，红烧；乡下鸡，做法越简单越好，保留原汁原味，白切，清蒸。 这半只冷冻有些日子的乡下鸡，焖烤，中和下口味吧。

用料

• 鸡 半只
• 香菇 几朵
• 胡萝卜 几片
• 姜片 几片
• 红葱头 两个
• 葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

便捷的烤箱硬菜&嫩烤香菇鸡块的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡斩块，180度预热烤箱

步骤 2

除葱花外，所有材料和调料放入烤箱器皿混合

步骤 3

拌匀

步骤 4

入烤箱30分钟

步骤 5

伴随着满屋子弥漫的香气，出炉

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步骤 6

步骤 6

撒葱花装盘

步骤 7

原汁

步骤 8

米饭杀手

便捷的烤箱硬菜&嫩烤香菇鸡块的小贴士

1.可以随个人爱好换别的菇类 2.鸡块提前腌制更入味 做法：除香菇、胡萝卜和葱外，其他所有混合拌匀入冰箱冷藏（我会提前一晚腌制），烤前放香菇胡萝卜混合拌匀 3.油加一点点即可，可以防止鸡肉粘连在一起 4.带盖的烤箱器皿，很好的保存了食材的香气，减少水分的蒸发

菜谱创建时间：2020-08-29 18:33:56