准备好食材，香菇竹荪洗净去根，松茸切片，吃不完的装袋密封放冰箱冷冻。
鸡肉冷锅下水，加姜片，焯一下。
在油里煎一下，加点料酒去腥味。
所有食材放锅，我用的苏泊尔压力锅。其他锅基本上大火煮开小火慢慢煲到浓郁模式。
加水覆盖，煲汤模式25分钟。
搞定，香味让人陶醉。
盛碗，加点盐，汤可以煮鸡汤面。
水不要加太多，要不汤就淡了。 不同的锅煲汤时间不一样，这个需要试。