自制免洗凉皮

作者： 婧厨房啊

想吃凉皮又不想出门又不想洗面，今天我教你们免洗凉皮，虽然口感不如洗了的凉皮筋道

用料

• 面粉 100克（两人份左右）
• 水 适量
• 盐 少许

自制免洗凉皮的做法步骤

步骤 1

八十克面粉＋少许盐＋水搅成这样，醒面十五分钟左右

步骤 2

面醒好后，再加少许水，变成水状

步骤 3

锅中水烧开，准备一个铁盆，底面刷油，倒入适量面糊，放进锅中，蒸三十秒到一分钟，就可以拿出来了，然后用一个工具把边弄一弄，慢慢地撕下来

步骤 4

然后切成条，拌成自己喜欢的口味就行了

菜谱创建时间：2020-08-28 19:44:05