红萝卜切成丝,洋葱和青椒切成小块。
五花肉切薄片。
五花肉加一小勺的地瓜粉,再放入少许的生抽抓匀。
热锅下油,五花肉放进去煸炒一会儿。
五花肉炒至如上图有点微黄的状态。
再把切好的红萝卜洋葱和青椒一块放进去翻炒。
加少许的生抽翻炒一下,特意录了一个短视频,跟大家分享一下。
最后加点盐和鸡精,把蒜头拍扁切碎放进去,再放一点点开水翻炒一下出锅就好。
发一张成品图,看着特别有食欲,对不对?😍
配菜不喜欢的话可以自行调整,比如可以把绿青椒换成彩椒也行,根据个人的口味做适当的调整。🌹🌹🌹