黄瓜塞肉

作者： 涵小姐和諾小爷的麻麻

从记忆里收索到这个菜，一代传一代的人间烟火，都在记忆中妈妈的菜里

用料

• 黄瓜 3根
• 猪肉馅 一小碗
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 2根
• 料酒 一勺
• 油 适量
• 白胡椒 适量

黄瓜塞肉的做法步骤

步骤 1

1、肉馅加入料酒，少许盐，少许生抽，一点白胡椒，葱拌匀，黄瓜切段，用小勺挖出籽，再把拌好的肉馅塞入黄瓜段中

步骤 2

2、倒少量油，将黄瓜两面煎一下，使肉馅凝固，再加入水和生抽，大火煮开，小火炖至黄瓜成透明状，大火收干汤汁，关火装盘

菜谱创建时间：2020-08-27 20:04:41