豆腐一小块
豆腐切小片；切葱花；香菜段；辣椒（备用可不放）；鸡蛋2个打散； 找一个小碗，加入满满一汤匙韩式辣酱，半汤匙蒜蓉辣酱，1克盐，1克糖，1克鸡汁，2克淀粉（1克的概念就是调味勺一平勺的样子），1小碗清水，搅匀！搅匀！搅匀！
热锅热油，豆腐片沾满蛋液，两面都要煎至金黄
对，这个图叫金黄，上个图是淡黄的长裙……呃……串台了抱歉（不知道梗的可以搜一下，心情还是挺好的）
豆腐煎至金黄之后，放几个小辣椒（可以没有）倒入调料汁，小火咕嘟咕嘟五分钟的样子
汤汁变的有点浓稠的时候倒入剩下的蛋液，数个30秒吧，撒入香菜葱花芝麻出锅咯！
准备好米饭吧！超级下饭的哟
成品图一
成品图二
特别简单，唯一的注意事项就是豆腐要煎至金黄，表面脆脆的之后怎么煮都不会破。 俗话说千滚豆腐万滚鱼，就是说这俩家伙不太容易入味，但是调味汁里有淀粉，味道会充分附着在豆腐上，所以宝宝们也不用担心煮的时间短会不入味儿的问题。 没有铁板的宝宝们找一个不粘锅就好啦，祝宝宝们用餐愉快，胃口大开～ 韩式铁板豆腐，今日份幸福get！