梦幻蝶豆桂花凉粉

作者： 方方_uimb

用料

• 白凉粉 半包
• 细砂糖 70克
• 蝶豆花 9朵
• 桂花干 用手一抓
• 柠檬 半个

梦幻蝶豆桂花凉粉的做法步骤

步骤 1

准备蝶豆花、柠檬、桂花干

步骤 2

白凉粉倒出半包备用

步骤 3

准备平时吃饭的碗洗干净，放蝶豆花用开水洗一下倒掉，再用开水倒一碗泡到水变温备用。 桂花干也是一样泡一碗备用。 把半包白凉粉倒进碗里，用凉水搅拌均匀也是装满一碗的量备用

步骤 4

变温后柠檬切成半捏出核不要（只要柠檬汁）滴进紫色的碗里

步骤 5

再放两勺白糖搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

开始煮了，把白凉粉水倒进锅里，放两勺白糖，接着放蝶豆花汁全部倒完搅拌均匀，一边煮一边搅拌看到有泡泡关火，（我是用电饭煲煮的，所以就不用倒出来，直接等它凉了凝固再倒出来切成自己喜欢的形状

步骤 7

切成自己喜欢的大小，泡好的桂花放在上面，好吃又好看

步骤 8

成品观赏

步骤 9

加上椰汁也很好吃

梦幻蝶豆桂花凉粉的小贴士

白凉粉一定要凉水搅拌均匀再放去煮，煮的时候要一边煮一边搅拌这样就不会变成一坨坨

菜谱创建时间：2020-08-27 17:28:35