章鱼🐙小丸子（新手版）

作者： 追光star

看见街边有卖的，心心念念的美食

用料

• 章鱼 2只
• 海苔 1片
• 低粉 350克
• 木鱼花 少许
• 洋葱 四分之一个
• 包菜 半个
• 泡打粉 2克
• 水（根据个人情况可增减） 350克
• 鸡蛋 1个或2个
• 照烧酱 少许
• 盐 少许
• 料酒（个人情况可增减） 2勺

章鱼🐙小丸子（新手版）的做法步骤

步骤 1

章鱼剪成小块，加料酒、盐腌制

步骤 2

圆白菜、洋葱切半

步骤 3

各切碎

步骤 4

蛋液充分搅打，混入低粉、泡打粉和盐

步骤 5

章鱼时先腌好，倒入锅中，炒至半熟或全熟

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步骤 6

步骤 6

锅中预热刷油

步骤 7

倒混合液（倒到坑外不要紧）

步骤 8

加白菜、章鱼

步骤 9

混合液成型后，用叉子翻滚继续倒混合液

步骤 10

多煎一会儿——里面不够熟

步骤 11

先加照烧酱，木鱼花、海苔 （海苔我是剪的）

章鱼🐙小丸子（新手版）的小贴士

1.低粉加多点，不然里面会成鸡蛋羹。 2.如果混合液倒到坑外了，挑回坑内。 3.包菜其实可以换成圆白菜。 4.外面卖的章鱼小丸子做的方法看过吧？其实可以在做之前看一看。 5.还有就是千万千万不要烫到手了！ 6.这是厨房小白也可以做的（其实我就是小丸子新手）

菜谱创建时间：2020-08-27 16:58:00