章鱼剪成小块,加料酒、盐腌制
圆白菜、洋葱切半
各切碎
蛋液充分搅打,混入低粉、泡打粉和盐
章鱼时先腌好,倒入锅中,炒至半熟或全熟
锅中预热刷油
倒混合液(倒到坑外不要紧)
加白菜、章鱼
混合液成型后,用叉子翻滚继续倒混合液
多煎一会儿——里面不够熟
先加照烧酱,木鱼花、海苔 (海苔我是剪的)
1.低粉加多点,不然里面会成鸡蛋羹。 2.如果混合液倒到坑外了,挑回坑内。 3.包菜其实可以换成圆白菜。 4.外面卖的章鱼小丸子做的方法看过吧?其实可以在做之前看一看。 5.还有就是千万千万不要烫到手了! 6.这是厨房小白也可以做的(其实我就是小丸子新手)