提前一晚准备,鸡蛋和牛奶混合
充分打散(喜欢甜的可以加少许糖,我没有加)
在混合液中放入一片全麦吐司,两面都蘸一下,放入冰箱静置一晚,让其充分吸饱汁液
早起第一件事就是在烤碗或铁锅里倒入一些椰子油,或微微加热抹上融化的黄油
将面包片放入锅中
铺一片芝士和一片橙子
放入烤箱200度,20分钟
出烤箱趁热吃,特别香,也可以浇上蜂蜜,糖粉,酸奶,水果,甚至配冰激凌吃。
剩下的橙子我也没有浪费,做了一杯香橙冰美式,配在一起还挺像样的,做法也很简单,如下 1.切一片橙子贴紧杯壁,不讲究造型的这步可以省略 2.挤半个橙子的橙汁到杯子里 3.加冰块到满杯 4.加一份浓缩,根据自己的口味加150-200毫升水
事实上我切的那片贴着杯壁的橙子最后也没有什么造型
1.以上是单片用量,双人份的鸡蛋,牛奶,吐司需翻倍 2.要是怕被“相亲相爱一家人”踢出群聊,也可以不隔夜浸泡,单片吐司的话早起个15-20分钟其实也差不多泡够了,厚吐司(4-5cm厚)还是尽量隔夜做吧,不然起太早了失去了隔夜吐司的懒人特质呀。