汉堡肉饼（日本ハンバーグ）

作者： kasumi-

小儿子今年3岁了，他不是很爱吃菜，前几天我坚持做了5天的蔬菜没有肉。想改变他的饮食习惯，但是他还是没吃菜，他对我说妈妈我想吃寿司店的肉饼。可不可以带我去。我说不行因为疫情少吃外食。于是我就做了这个汉堡肉饼。里面放了圆葱🧅，他今天没有把圆葱吐出来。还算成功。

用料

• 洋葱 1个
• 黄油 20g
• 面包糠 6勺
• 牛奶 6勺
• 牛肉馅 400g
• 盐黑胡椒 少许
• 料酒 2勺
• 清汤粉（日本的一种鱼贝类肉提炼提鲜味的调料可用鸡精味素代替） 2g
• 蕃茄酱 6勺
• 伍斯特酱汁（是一种由蔬菜水果+调味料调制成的酱汁。） 2勺

汉堡肉饼（日本ハンバーグ）的做法步骤

步骤 1

准备一个白色洋葱

步骤 2

切小碎丁，按照自己口感切粗细

步骤 3

圆葱丁切好放入20克黄油🧈

步骤 4

包好保鲜膜放入微波炉600w加热3分钟

步骤 5

3分钟后打开保鲜膜，这时圆葱已经软了，放凉

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步骤 6

步骤 6

面包糠放入6勺牛奶

步骤 7

面包糠内倒入牛肉，盐黑胡椒，清汤粉，料酒，圆葱碎。

步骤 8

戴上手套抓匀。

步骤 9

所称喜欢的大小的肉饼

步骤 10

喜欢芝士❤️可以放入芝士

步骤 11

国内放入少许油，肉饼放入煎制一面金黄

步骤 12

之后肉饼翻面：中火转小火，煎制。3分钟

步骤 13

再翻面煎制8分钟。肉饼装盘

步骤 14

剩下的底油放入番茄酱，伍斯特酱汁，咕嘟出泡关火。

步骤 15

倒在肉饼上。出锅了，孩子吃的很好。大家可以试试

步骤 16

放入配菜煮土豆，胡萝卜🥕，大家可以放入自己喜欢的配菜

步骤 17

米饭小爱心💗

步骤 18

酱是这个牌子

汉堡肉饼（日本ハンバーグ）的小贴士

芝士一定要包好，要不然会流出来❤️💕❤️

菜谱创建时间：2020-08-27 07:08:49