苦瓜煎蛋

作者： Maple1204

用料

• 鸡蛋
• 苦瓜
• 胡萝卜
• 黑木耳 泡发
• 葵花籽油
• 盐

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加适量盐，打散备用。胡萝卜去皮洗净，苦瓜去瓤洗净，分别切成2mm厚的小片，木耳切碎

步骤 2

将切好的蔬菜小片倒入但也中搅匀。平底锅倒入少许油，倒入蔬菜蛋液，摊成蛋饼，待一面金黄后翻面，煎熟即可，切件装盘

菜谱创建时间：2011-10-28 15:01:39