从盒马买的藕带~很嫩很新鲜很娇贵
藕带滚刀切好泡在凉水里备用
小姐妹自己家里腌的雪里蕻,用水多洗几遍洗掉咸味,挤干水分切碎备用。
多放点油,先炒一下小米椒和雪菜,然后把藕带沥水放进锅里,加入一勺糖提鲜,半勺盐,掂锅几次加入两勺生抽,在大火掂锅几次,出锅。
藕带随便怎么做都好吃,没啥技巧。