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绿豆芽青椒炒肉丝

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绿豆芽只需这样搭配,轻松变身成美味!

用料

绿豆芽青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净

步骤 2

焯水

步骤 3

焯好的绿豆芽洗净控干水分备用

步骤 4

一勺生抽,一点点淀粉,花生油拌匀腌制十分钟左右

步骤 5

青椒洗净切成丝备用

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步骤 6
步骤 6

锅中倒入花生油烧热后放入腌制好的肉丝

步骤 7

小火翻炒片刻,放入葱花

步骤 8

爆香

步骤 9

放入青椒丝转大火翻炒均匀

步骤 10

放入绿豆芽,继续翻炒片刻

步骤 11

加入盐,鸡精调味即可

步骤 12

真的很好吃哟

绿豆芽青椒炒肉丝的小贴士

油温升高后转小火放入肉。因为腌制的肉里有淀粉,如果开大火会糊锅。加入青椒时再转大火。 生抽一勺的小勺是吃饭时用的瓷勺。

菜谱创建时间:2020-08-26 18:06:36
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