姜去皮洗干净
猪手刮毛
用水煮沸,去味
鸡蛋煮熟
然后冷水浸泡,便于去壳
姜切片
倒入添丁醋
推荐这款
隔段时间就煮沸一下,不够醋就加醋,加了醋会比较甜,可以加点盐,不过不要太多哦,不然会酸过头了哈。
喜欢吃鹌鹑蛋的,可以加点鹌鹑蛋哦(¬㉨¬)