叉烧米粉（豪华版）汤粉

作者： 阿肉11

所有食材提前一晚备用，叉烧早上烤，差不多时间煮米粉🤤🤤🤤 叉烧也可以平底锅煎或者放电饭锅焖哦，时间差不多

用料

• 鸡蛋 2个
• 花生米 1把
• 五花肉 200克
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 麦芽糖 1勺
• 玫瑰花酱 1勺
• 米醋 1勺
• 盐 1小勺

叉烧米粉（豪华版）汤粉的做法步骤

步骤 1

所有酱料翻炒均匀

步骤 2

五花肉四周扎 小 孔

步骤 3

放入到酱料碗覆盖均匀，冷藏一晚

步骤 4

茶叶盐水水煮鸡蛋，鸡蛋去外壳放入料汁浸泡一夜

步骤 5

冷水下锅煮米粉，颜色发白关火焖十分钟，过冷水。清洗干净盛出放冰箱备用

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步骤 6

步骤 6

小火煎花生米。煎至略金黄捞出，放少许盐，冷却后用保鲜膜包住

步骤 7

烤箱200度烤三十分钟，变色后均匀翻面，补刷酱汁

步骤 8

冷水下锅放丸子水开后放米粉盐，盛出装盘，刚好家里还有点四季豆

菜谱创建时间：2020-08-26 09:22:44