将银耳或者是丑耳泡开。撕成小朵，梨成块，四种材料全部放到小电炖锅里。我用的是鲜银耳。都一样。
加入开水，晾凉的开水也行。水煮开再加入的目的是为了去除自来水当中的漂白剂或氯气等成分。但是也不要用蒸馏水和纯净水。因为蒸馏水是纯水氧也没有没有别的物质。纯净水过滤得很彻底除了氧不含其他的营养物质。