排骨卤蛋

作者： 妻子的餐桌

无敌下饭的超级排骨卤蛋、好吃到舔盘😋

用料

• 排骨 500克
• 鹌鹑蛋 1罐
• 葱 1根
• 姜 5片
• 冰糖 10克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 2克
• 醋 4勺

排骨卤蛋的做法步骤

步骤 1

排骨浸泡出血水、洗净备用.

步骤 2

锅中烧开水、放入排骨煮开再撇去浮沫

步骤 3

再洗净备用.

步骤 4

准备一罐鹌鹑蛋.

步骤 5

锅中放入排骨、鹌鹑蛋和所有调料后在加少许水、开中小火慢炖45分钟.

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步骤 6

步骤 6

炖了半个小时左右的状态.

步骤 7

最后就可以开盖开中大火让它收汁即可.

步骤 8

出锅撒上葱花即可.

步骤 9

各个脱骨、好吃到爆😛

菜谱创建时间：2020-08-26 03:00:34