准备好所有的食材。今天夜宵的所有快乐来源都是这包家乐青花椒辣卤汁给的~用这一包调味料就可以制作一大份清爽鲜辣的夏日夜宵啦，记得准备好哦。
蛏子和花蛤用足量清水加一勺油、一勺盐搅拌均匀，浸泡并冲洗，这样可以让它们充分吐净沙子，鲍鱼处理好洗干净以后切花刀备用。毛豆充分清洗，剪去两端，这样后期更容易入味。青尖椒、小米椒切圈备用，干辣椒切段备用。
锅中烧水，水开以后焯熟所有的海鲜，捞出备用。
另起一锅，把蔬菜焯水到熟备用。
400毫升水混合家乐青花椒辣卤汁调味料包搅拌均匀。这里的水用凉开水就行。
所有焯水好的食材装入容器中，加入冲调好的辣卤汁以及青花椒腌制，辣卤汁要充分没过食材。
密封冷藏腌制好即可食用，食用前撒装饰用食材。今天我做的小海鲜之类容易入味的食材比较多，所以浸泡了4个小时~如果含有鸡爪、鸭舌、猪蹄等入味稍慢的食材，需要腌制8小时哦。对于毛豆和海带，喜欢非常入味的小伙伴儿们也可以多浸泡些时间哒~
真的超级简单快手呢~配一瓶冰凉的啤酒，啊呀，真的是太舒服的夏日夜晚啦！
记得冷藏以后口感更佳哦！冰冰凉凉麻麻辣辣，超级过瘾。 这样一袋家乐青花椒辣卤汁跟400毫升水冲调以后，可以腌制500克分量的食材哦，所以把你喜欢的食材总重量控制在500克就好啦~如果食材翻倍，记得料汁也要翻倍使用哦。