南瓜切块,搅拌机加适量水搅拌成糊状。我切了半个老南瓜,250ml搅拌机分了两次搅拌
糊糊倒盘里,加点食盐,倒了半袋高筋面粉,大约2斤,分次加入嫌麻烦,可以都倒到厨师机,不过我为了减肥都是手揉的,也挺快的,先倒一半面粉,用筷子搅拌成絮状,再加面粉,双手紧握用拳头一起摁盘里,摁倒感觉粘了翻面,重复动作,一直到面粉完全揉进面团里,面团变成硬性面团
准备一点番薯淀粉,放盘里用手捏🤏,或说是拽,一点点,粘点淀粉拽三四次左右。