煮意面:大量水加一勺盐一点油,水开后煮十分钟,捞出过凉水,滤干,放置一旁备用。
切配菜:食材切料准备。西兰花焯水放置一旁。
黄油融化
放入培根小火慢煎至出油,放蒜炒香。
加入杏鲍菇,炒至菇出水变软。
炒的差不多了倒入牛奶、淡奶油和一小勺盐,煮沸。
加入煮好的意面,搅拌。
在面条吸汁的过程中放入西兰花和适量黑胡椒粉(有研磨黑胡椒会更香)。 待收汁差不多完成就可以出锅了。