（无糖无油）纯素燕麦能量棒|Vegan Oat Bars

作者： essayinbaking

原方来自博客Nutriciously，记录一下。 推荐这个博客！真的都是简单又健康的食谱，而且在推荐食材的时候是有科学依据的那种。 原方可做12块，需要一个大约8*8寸的深烤盘，大家也可以自己调整。 我的调整也标明了，用了一个浅些的烤盘，也做了12块。

用料

• 燕麦片（我用即食黑麦片） 90克
• 燕麦粉（我用燕麦麸90克） 120克
• 肉桂粉 1茶勺
• 泡打粉 1茶勺
• 盐 1/4茶勺
• 熟香蕉 2根（我用一根）
• 豆浆 1/2杯（我用了大约150ml）
• 枫糖浆（我没用） 1～2汤勺
• 核桃碎（我用南瓜籽20克） 40克
• 椰枣（我用蔓越莓冻干20克） 5颗
• 椰子粉（我没用） 20克
• 奇亚籽（我用亚麻籽粉10克） 2汤勺

（无糖无油）纯素燕麦能量棒|Vegan Oat Bars的做法步骤

步骤 1

熟香蕉捣碎，和豆浆拌匀，如果用奇亚籽或亚麻籽粉的话就一起加到液体里静置一会儿。

步骤 2

干料拌匀。

步骤 3

湿料加到干料里搅拌，麦片全部沾湿然后可以粘在就行了，像饼干面团那样。

步骤 4

烤箱预热180℃，烤盘垫上烘焙纸，把麦片混合物倒进去压紧。

步骤 5

烤20分钟左右到麦片表面金黄就可以。

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步骤 6

步骤 6

在架子上放凉切开。

步骤 7

我后来在其中一面上涂了融化的黑巧克力，每块3克巧克力，一共36克。

步骤 8

然后我外婆觉得天太热了巧克力容易粘得到处都是，就把它们两两相对粘起来，变成6块巧克力夹心饼干🤔反正也是很好吃的。

（无糖无油）纯素燕麦能量棒|Vegan Oat Bars的小贴士

香蕉泥可以用苹果泥替换，就是unsweetened apple sauce。

菜谱创建时间：2020-08-25 13:28:42