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香甜软糯的糯米豆沙卷😍就爱这糯唧唧的口感

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今天是七夕节,吃点甜甜糯糯的美食,真的是锦上添花🌸 应该没有人能拒绝这软糯香甜的美食吧,关键还简单:搅一搅,蒸一蒸,卷一卷,切一切=美食😍😍😍

用料

香甜软糯的糯米豆沙卷😍就爱这糯唧唧的口感的做法步骤

步骤 1

豆沙挤出一条到保鲜膜上。

步骤 2

卷好放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

糯米粉,淀粉,白糖,玉米油倒入盆中,然后倒入200ml牛奶搅拌成无颗粒的糊糊。

步骤 4

倒入盘中,上面再盖上个大小合适的盘子,没找到合适的盘子只好找了个小的锅盖。

步骤 5

放入蒸锅,蒸15分钟。

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步骤 6
步骤 6

期间炒一点糯米粉用,干净的锅子,不用油不用水,小火慢慢炒至糯米粉变黄即可,大概五分钟。

步骤 7

熟食案板撒上熟糯米粉。

步骤 8

蒸好的糯米面团,凉至温热,分两部分,擀成饼状。

步骤 9

卷上豆沙棒,然后如图捏一下接口,滚一下整理圆润。

步骤 10

盘中撒点熟糯米粉,把切好的糯米糕摆入盘中,再撒上面一点糯米粉点缀。

步骤 11

近照

步骤 12

大人小孩都爱吃。美食好吃可是不能过量哦。

香甜软糯的糯米豆沙卷😍就爱这糯唧唧的口感的小贴士

1.撒在表面的糯米粉一定要炒熟哦,因为要直接入口的。 2.糯米面糊糊,上锅蒸的时候要盖个盘子防止水汽滴落。 3.冰箱冷藏后再吃,会有冰冰凉凉的口感。

菜谱创建时间:2020-08-25 13:27:27
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