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青椒腐竹炒肉

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主要是记录下来平常炒的还可以的菜。正在努力锻炼自己的菜谱英雄池

用料

青椒腐竹炒肉的做法步骤

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步骤 1

把青椒切好备用,青椒小孩不爱吃我就没多放,主要是拿来搭配菜色

步骤 2

把肉切好,瘦肉加淀粉老抽生抽,少量盐拌好备用

步骤 3

如果买的肉有带这种肥肥的肉,也可以把他切好备用

步骤 4

把肥肉放入热油煎炸,这样玉米油里会带点儿猪油,煮饭菜更好吃。不爱吃猪油的忽略

步骤 5

煎成这样就可以了

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步骤 6
步骤 6

倒入瘦肉翻炒

步骤 7

加入青椒

步骤 8

加入腐竹。我是用冷水泡,冷水泡比较慢泡软,大概半个到一个小时左右。忘记用热水泡了,热水泡更快泡软。爱嚼劲的建议用冷水泡

步骤 9

加点老抽调色。加入一点点水、味精、盐翻炒。

步骤 10

炒好出锅

菜谱创建时间:2020-08-25 13:19:34
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