材料准备
蛋清蛋黄分离
打发蛋黄,打到发白,浓酸奶状(基本打5分钟就可以啦)
加入奶粉,继续打到奶粉均匀融化,无颗粒
装入裱花袋
挤入铺上烘焙油纸的烤盘中
烤箱预热2分钟,上下火100℃,烤30分钟
入口即化的蛋黄溶豆完成了