日式咖喱鸡腿

作者： 黙陌莫墨沫

为了接下来几天可以偷懒不做菜，决定煮一锅咖喱鸡…… 我是备了几天的量，请适量减量😂😂😂

用料

• 鸡腿 6只
• 咖喱块 200g
• 胡萝卜 2根
• 土豆 3个
• 洋葱 1个
• 酒，淀粉，姜 少许
• 椰浆 200克

日式咖喱鸡腿的做法步骤

步骤 1

食材洗净，土豆、胡萝卜切块，鸡腿砍成块，洋葱切小块。

步骤 2

用小锅加水将一小块咖喱块加入锅中，融化后，与姜片，酒，淀粉加入砍成块后的鸡腿肉内，腌制半小时

步骤 3

锅中倒少量油，倒入土豆和胡萝卜，煎至表面微黄

步骤 4

锅内留油，倒入洋葱，炒至变色半透明状后加入腌好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉半熟，加入土豆与胡萝卜，倒入没过食材的水，随后加入咖喱块，椰浆，一起炖煮

步骤 5

煮至土豆软烂，咖喱汁变稠 ，日式咖喱鸡腿，好了~可以配面，配饭吃!!!

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步骤 6

步骤 6

开动

日式咖喱鸡腿的小贴士

炖煮阶段需不停搅拌，以免糊底。 因为个人特别喜欢吃洋葱，所以洋葱的量用了很多，可以适量减少~

菜谱创建时间：2020-08-25 02:58:43