鸡米花

作者： 嫣然掌柜

用料

• 鸡蛋1 个
• 淀粉 适量
• 蚝油半 勺
• 鸡胸肉 1块
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

鸡米花的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切成小块，加入盐，胡椒粉，五香粉，(喜欢辣的朋友可以放点辣椒粉)，放半勺蚝油，半勺酱油，腌制30分钟

步骤 2

但着好后加入淀粉，将鸡块完全包裹住，成厚厚的糊状，放入油锅中炸，再用大火复炸一遍（忘记拍照了😂）

步骤 3

最后装盘配上番茄酱（超好吃的❤️❤️❤️）

鸡米花的小贴士

炸的时候要一个个往下放，不然在油锅中会搅成一大块，不太好分开，第一次炸的时候要用小火，因为你往下放的时候容易炸过火，炸到皮发黄就可以捞出来，复炸的时候用大火炸成类似橙色就好了🙃

菜谱创建时间：2020-08-24 20:40:11