冬阴功 | 有外挂，小白也可以做得很好吃

作者： 木白木木__

sa wap di ka (合手歪头) 去泰国每天都点的菜。 浓浓的泰式风情～ 之前搜了很多方子 用料实在太多了…… 又馋又懒是我本人了 经历数次试水 终于找到了合适的外挂！ 一口浓汤，一口饭 又回到了夏季的傍晚，海边的泰国餐厅。

用料

• 虾 10-20只
• 洋葱 1个
• 番茄 1个
• 白菇 若干
• 外挂 ㊙️

冬阴功 | 有外挂，小白也可以做得很好吃的做法步骤

步骤 1

切就一个字，我只说一次（忍住不要唱出来）

步骤 2

鲜虾！用剪刀处理一下头，以免扎嘴。开背去虾线，沥水备用。

步骤 3

热锅热油，洋葱炒焦，香香甜甜～

步骤 4

丢入番茄，炒！让它软趴趴的出沙。

步骤 5

丢入白菇，爆炒（意思意思就行，它更需要上水刑）。

步骤 6

上水刑！小火煮白菇！

步骤 7

开外挂……香料齐全，有冬阴功汤块和椰奶。漏了一个青柠忘入镜了。

步骤 8

先下干料煮一煮。记得小火。

步骤 9

小火煎虾，煎出香味儿，定型就ok了！

步骤 10

煎好的虾直接倒入锅。 加入冬阴功汤块，融化。 这时候色香味一起出来了(๑＞ڡ＜)☆

步骤 11

最后倒入椰浆，搅和搅和出锅。 这个外挂再加青柠汁实在太酸。 于是，我只用来摆盘了。 喜酸的建议等出锅了酌情加青柠汁……

冬阴功 | 有外挂，小白也可以做得很好吃的小贴士

没有要注意的，一步一步来，都会很好吃！ 毕竟，这道菜，我只是个么得灵活的洗菜切菜煮菜工…… 之前我也买过其他的材料包。 一言难尽。 你们也可以淘宝上自行选择材料包噢！ 毕竟不是天天吃冬阴功，买一堆鱼露，辣酱，控制不好比例。南姜，柠檬叶，香茅也不是很好买（我在盒马上买到了香茅，但材料包里的也够味了）。 下次试试用这个材料包煮火锅Kkkkk ps:不吃辣得可以把材料包里的辣椒取一部分出来，可能是云南发货的，辣得我吃了两碗饭！ 以上～

菜谱创建时间：2020-08-24 12:54:16