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不放肉的红烧茄子🍆这样做,好吃到停不下来

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作者: 钱多多美食
茄子这样做,特别入味,好吃下饭,不放肉也好吃,你也试试吧😄

用料

不放肉的红烧茄子🍆这样做,好吃到停不下来的做法步骤

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步骤 1

茄子切滚刀块

步骤 2

放半勺盐腌制五分钟

步骤 3

挤干水分

步骤 4

放一勺淀粉

步骤 5

搅匀,让每块茄子都裹上淀粉

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步骤 6
步骤 6

料汁是茄子好吃的关键:一勺蒜末,半勺盐,半勺糖,一勺生抽

步骤 7

一勺蚝油,适量小米辣,适量清水搅匀备用

步骤 8

油热倒入茄子

步骤 9

把茄子炒软

步骤 10

再倒入调好的料汁

步骤 11

翻炒均匀就可以出锅啦

步骤 12

最后撒点葱花,好吃又下饭的红烧茄子就完成啦,特别好吃,你一定要试试哦😄

菜谱创建时间:2020-08-24 11:44:51
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