清蒸南京臭豆腐

作者： 慕骐MM

老南京的传统臭豆腐和别的地方不一样，是圆形的饼状，小时候最喜欢船板巷口一家卖臭豆腐的，闻着臭吃着香，可惜巷子已不在，老店也消失了。。

用料

• 臭豆腐 2块
• 葱 1小把
• 麻油 少许
• 生抽 少许
• 剁椒 少许

清蒸南京臭豆腐的做法步骤

步骤 1

买来圆形臭豆腐，在水上冲洗一下，切块，码上洗干净切成段的小葱，中间放点剁椒，红红绿绿很好看，再淋点麻油和生抽，有的臭豆腐会咸所以先少放点生抽哦。上锅蒸15分钟，OK~

菜谱创建时间：2020-08-24 09:51:20