看剧必备的柠檬鸡爪

作者： 虾尾猫

深圳的秋天久久不来，一份冰镇柠檬鸡爪可以延长夏季的酸爽🌞。

用料

• 鸡爪 400克
• 生抽 3勺
• 香醋 3勺
• 小米椒 1个
• 柠檬 半个
• 白糖 2勺
• 百香果 2个
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜 半根

看剧必备的柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放料酒，姜片，5分钟煮熟鸡爪后不断冲凉水或者放冰水里，沥干备用。

步骤 2

柠檬切片，放入调料拌匀，放两个百香果，可以试一下料汁的味道，喜欢清爽一点就两个百香果，不喜欢就一个即可。

步骤 3

我喜欢泡一些胡萝卜丝，冰镇以后也很爽口。

步骤 4

拌匀后放冰箱冷藏5小时以上。

步骤 5

最后出来再放香菜拌一下，看剧的时候来一份，美滋滋。

看剧必备的柠檬鸡爪的小贴士

在泡鸡爪的时候可以不要把全部香菜放进去，香菜会出水。

菜谱创建时间：2020-08-24 07:34:41