Бородинский хлеб| 博罗金诺面包| 俄罗斯黑面包的全部作品
三刷：
1⃣️ 用 splet flour 代替了全麦面粉
2⃣️ molasses 代替蜂蜜
3⃣️ 450° with lid 10分钟，然后 350° without lid 55分钟
会飞的黄油油油
哈哈哈感谢分享！得到了来自俄罗斯友人的高度评价！
主面团如果多发两个小时效果应该更好，但是昨天晚上实在是太困了🥱
btw 我把50g 蜂蜜换成了30g molasses + 10g honney，然后whole wheat换成了spelt，效果也不错哦～
会飞的黄油油油
