柏翠9600面包机果仁面包

作者： Anchee_Mum

用料

• 牛奶 150毫升
• 鸡蛋 1个约60g
• 白砂糖 20克
• 食用盐 2克
• 高筋面粉 300克
• 酵母 2.6克
• 黄油 35克

柏翠9600面包机果仁面包的做法步骤

步骤 1

果仁切碎准备好，放入盒子里。

步骤 2

最下面放牛奶和鸡蛋

步骤 3

左上角糖，右下角盐。

步骤 4

这一步放面粉，酵母，忘记拍了，拍下面包机说明书。放好后选菜单15“imix”，开始搅拌20分钟。

步骤 5

菜单15“imix”搅拌20分钟结束后成团后，放入软化的黄油，选菜单1“和风/英式”，选500g，烧重色。等待3小时45分钟后结束，中途不要开面包机看。

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步骤 6

步骤 6

时间到啦，很香。

步骤 7

冷却30分钟后切片

步骤 8

大概果仁不够多

步骤 9

牛奶用的德亚，常温。

步骤 10

黄油用的安佳无盐黄油（35g是因为刮不干净，实际进面包机大概30g）先拿出来室温软化。

步骤 11

夏天温度高，酵母按标准比例3g减少了零点几克。

步骤 12

面包粉用的白燕高筋面粉（蛋白质含量高）

菜谱创建时间：2020-08-23 21:35:53